2月27日，縣長孫紅鑫帶隊深入企業(yè)和學校調(diào)研督導包保主體食品安全工作。

        這天下午，孫紅鑫首先來到內(nèi)鄉(xiāng)縣幼兒園、縣湍東鎮(zhèn)初級中學，深入學校食堂后廚實地檢查環(huán)境衛(wèi)生情況，并通過現(xiàn)場詢問、聽取匯報等方式，詳細了解學校主體責任落實及食品安全監(jiān)管、質(zhì)量管理等情況。隨后又來到河南省川豫情食品科技有限公司，走進企業(yè)的生產(chǎn)車間現(xiàn)場檢查，詳細了解企業(yè)原采購料采購、食品質(zhì)量等環(huán)節(jié)安全措施落實情況。

孫紅鑫在調(diào)研督導時強調(diào)，食品安全事關(guān)每個家庭、是群眾最關(guān)心關(guān)注的問題之一，保障食品安全就是保障基本民生，各有關(guān)部門要，毫不放松抓好食品安全各項工作，全力守護人民群眾“舌尖上的安全”。要切實履行主體責任，嚴格落實食品安全管理要求，嚴格執(zhí)行“日管控、周排查、月調(diào)度、年總結(jié)”工作機制，落實好學校安全管理校長責任制，做實做細食材進貨查驗、烹飪加工、風險控制、安全自查、清洗消毒、食品留樣等工作，做好應急處置，嚴防食品安全事故發(fā)生。食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要增強食品安全主體責任，強化守法經(jīng)營意識，加強食品從業(yè)人員健康管理、教育培訓和食品安全宣傳教育，完善食品安全管理制度，切實守牢食品安全底線。市場監(jiān)管部門要加強監(jiān)督檢查，加大食品生產(chǎn)加工、流通、餐飲服務等環(huán)節(jié)的監(jiān)管執(zhí)法力度，切實加強對各食品生產(chǎn)經(jīng)營包保主體的監(jiān)督和指導，為食品安全保駕護航。（融媒體中心)